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タイ国政府公認のタイ居酒屋「タイ屋台酒場 ガムランディー」7月4日 博多にオープン!

KITTE博多 B1Fに、2022年7月4日(月)タイ国政府公認のタイ居酒屋「タイ屋台酒場 ガムランディー」(福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1F)がオープンします。営業時間は11:00~23:00 (L.O. 22:00)。

ガムランディーは「タイ・セレクト」の認定を受けたタイ国政府公認のタイ居酒屋。日本全国でも数十店舗しか認定されていない、ベテランタイ人シェフによる本場のタイ料理が気軽に楽しめるお店です。

シェフはタイ料理のシェフとして訓練を受け、経験を積んでいること。タイ香り米をはじめ、タイ調味料をなるべく多く使用していること。さらに、ハイレベルの品質管理、サービスや雰囲気といった厳しい条件をクリアした店舗が「タイ・セレクト」として認定されます。

無・低農薬のタイ野菜やハーブを糸島の菜園で自家栽培。空芯菜(パクブン)、カー(タイショウガ)、パクチー(コリアンダー)…独特の香りがくせになる「パクチー」は最もデトックス効果の高いハーブ。タイ野菜やハーブをたっぷりと使用し、本場のタイ料理を再現しています。

タイといえばシンハー! 1933年から愛されている、大麦モルトを使用した、高品質なワールドクラスのプレミアムビール。その他、ラガービールとしてはアルコール度数が高い「チャーン」、タイ産ワイン「モンスーンヴァレー」などタイのドリンクも用意。

タイ屋台酒場 ガムランディー

この情報は2022年6月18日(土)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

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