レモンの旬がいつかご存知ですか？実は国内産のレモンの収穫の時期は12月～3月なんです。ですが、そんなレモンを使用したスイーツが一番売れるのは夏の時期。それは、食べると爽やかな気持ちになれるから。
今回は大丸福岡天神店 菓子バイヤーが厳選した“爽快を感じるレモンスイーツ10選”をご紹介します。※爽快度は大丸福岡天神店バイヤーによるものです。
如水庵 れもん大福
暑い夏でもさわやかさを感じる夏季限定の「れもん大福」。瀬戸内の温暖な気候が育んだ爽やかな酸味のレモン果汁と、香り高いレモンの果汁を刻みいれた自家製レモン餡を、やわらかいお餅で包んだ一品。
爽快度★★★★★
1個 税込195円
モロゾフ 瀬戸内レモンのレアチーズケーキ（ミニ）
瀬戸内産レモンの甘酸っぱい味わいとさわやかな香りが特徴。レアチーズケーキにレモンのゼリーを流し、レモンピール・クリームシャンティ・レモンソースをトッピング。レモンの酸味とまろやかなレアチーズケーキの組合わせを楽しめる、爽やかな味わいのケーキです。
爽快度★★★★
1個 税込216円
ガトーフーシェ 瀬戸内レモンのタルト
生地に甘酸っぱいレモンゼリーを入れることで味のアクセントに。さわやかなレモンを使った季節限定のタルトです。
爽快度★★★★
1個 税込270円
フクサヤキューブ 檸檬カステラ
九州産檸檬の果汁とピールをふんだんに使用。箱をあけるとふわっと広がる爽やかな香りと、檸檬ピールのつぶつぶ食感が福砂屋のカステラに新たな魅力を加えています。
爽快度★★★
1箱 税込324円
アンリシャルパンティエ レモンタルト
瀬戸内産レモンの魅力を余すことなく、逃げやすい香りや、うまみを引き出す酸味、様々な技法を駆使し、ぎゅっと一つのお菓子に閉じ込めた一品。
爽快度★★★★
5個入 税込1,080円
ユーハイム 瀬戸内レモンのレモンパイ
瀬戸内レモンのすりおろした果肉と果汁を使ったさわやかな香りと酸味が楽しめるレモンパイです。
爽快度★★
1個 税込1,404円
ねんりん家 レモン香るマウントバウム
ねんりん家の新商品が九州初登場！太陽をいっぱい浴びて育った地中海レモンの爽やかな香りとうままいを丁寧に焼き上げた一品です。
爽快度★★★
1個 税込864円
レモンショップ by フランセ 生レモンケーキ
爽やかな レモンの風味とチーズの濃厚なコクを楽しめるレアチーズケーキ。中には瀬戸内産レモンとアスカルポーネを使った深みのあるレモンクリームが入ってます。
爽快度★★★★
3個入 税込1,296円
ラベイユ はちみつマリナード レモン
甘酸っぱいレモンのはちみつ漬け。冷水や炭酸水で割ったり、ヨーグルトとあわせるのもおすすめです。
爽快度★★★★★
240g 税込1,836円
メリーチョコレート ミルフィーユ（瀬戸内レモン）
瀬戸内レモンパウダーを使用したフルーティーな味わいのクリームを、サクサク食感のパイでサンドし、相性の良いホワイトチョコレートで包んだ仕立ての一品。
爽快度★★★
10個入 税込1,080円
会期：2022年5月25日（水）～6月14日（火）
場所：大丸福岡天神店 本館地下2階 菓子売場
この情報は2022年5月20日（金）時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。