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ハートブレッドアンティークからザクッふわ食感の「太っちょ王様のメロンパンリング」期間限定発売へ

ハートブレッドアンティークからザクッふわ食感の「太っちょ王様のメロンパンリング」期間限定発売へ

ベーカリー ハートブレッドアンティークでは、2022年6月1日(水)から2022年6月30日(木)までの期間、「太っちょ王様のメロンパンリング」を販売すると発表しました。県内の店舗一覧はこちらのページから確認できます。

同商品は、ハートブレッドアンティークのキャラクター太っちょ王様 「グリ」の”王冠”をイメージし、ちぎってみんなでシェアできるパンを目指して開発された商品です。

また、”ふわもち”な食感を作り出すために素材や製法にこだわっており、きめ細やかな口当たりと、とろけるような口どけの良さをを楽しめるよう、国産小麦とアルファ化小麦を使用した生地で作り、手に取るだけでもわかるほどもっちり、ふんわりとした食感仕立てられています。

さらに、中種法という製法で前日から生地を仕込み、じっくりと発酵を行うことで、小麦の旨味や甘みをじっくり堪能できる生地に仕上げられています。

中種とは

使用する小麦粉の一部と水、イーストを混ぜ合わせ、発酵させたもの。この中種に残りの材料を加えてこね、さらに発酵、焼成を行っています。

ハートブレッドアンティークからザクッふわ食感の「太っちょ王様のメロンパンリング」期間限定発売へ

ハートブレッドアンティークからザクッふわ食感の「太っちょ王様のメロンパンリング」期間限定発売へ

こうして出来上がったふわもちな生地にチョコチップを練りこみ、メロンパンの特徴でもあるメロン皮と仕上げにザラメをのせて焼き上げています。ほんのり甘く、ザクッとふんわりもっちり食感の「太っちょ王様のメロンパンリング」。1カットでもボリューム満点で満足できる味わいとなっており、忙しい朝にも手軽に楽しむことができます。

価格は1個390円(税込)。

ハートブレッドアンティーク 公式サイト

この情報は2022年5月17日(火)時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。

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