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ホテル日航福岡、新緑の季節に似合うお茶4種類を使用した「初夏のお茶フェア」開幕

ホテル日航福岡、新緑の季節に似合うお茶4種類を使用した「初夏のお茶フェア」開幕

ホテル日航福岡 1階「ティー&カクテルラウンジ」では、2022年5月16日(月)から6月30日(木)までの期間、抹茶・緑茶・ほうじ茶・紅茶を使用したパンやスイーツが楽しめる「初夏のお茶フェア」を開催すると発表しました。開催時間は9:00~19:30、なくなり次第終了です。

新緑の季節にふさわしい新作9種類が登場し、持ち帰りだけでなく、店内でも楽しむことができます。

同ホテルの「ティー&カクテルラウンジ」では、一年を通して季節ごとの魅力を楽しめるよう、今年から旬の素材を使用したパンとスイーツを提供しています。第2弾となる同フェアでは、新緑が美しいこの時期に「お茶」を使用したパンとスイーツを期間限定で登場。

パン

抹茶KAKUパン
ほんのり甘めの抹茶生地に北海道産かのこ豆を巻きこんだ、もっちりとした食感が魅力の角パンです。
価格:600円

紅茶のクロワッサン
ホテル自慢のクロワッサンに紅茶風味のアーモンドクリームを巻きこんだ一品。老舗紅茶メーカーのロンネフェルトの紅茶を使用しています。
価格:270円

抹茶レユール
フランス語で「しま模様」を意味するレユール。抹茶風味のカスタードクリームをおりこんだ見た目にも可愛らしい一品です。
価格:230円

緑茶のトルデュ
緑茶を高加水のパン生地に練り込み、レモンピールとクリームチーズをアクセントに加えたモチモチ食感と爽やかな味わいが楽しめるハード系のパンです。
価格:250円

ほうじ茶とクリームチーズのパン
チーズフィリングにほうじ茶風味のレーズンを加え、ほうじ茶の茶葉をさらにローストしたものをクッキー生地に使ったほうじ茶の風味をたっぷりと味わえる一品です。
価格:280円

抹茶と粒あんのブリオッシュ
抹茶のアーモンドクリームと粒あんをおり込み、表面に抹茶のシュトロイゼルを乗せて焼き上げた一品です。
価格:260円

スイーツ

ホテル日航福岡、新緑の季節に似合うお茶4種類を使用した「初夏のお茶フェア」開幕

抹茶のエクレール
抹茶を配合したシュー生地の中には抹茶のカスタードクリームとソースが入った、抹茶を存分に楽しめる一品。
さらに、ブロンドチョコレートの重厚感と柚子風味の生クリームの爽快感が全体のバランスを整えたエクレアです。
価格:580円

ホテル日航福岡、新緑の季節に似合うお茶4種類を使用した「初夏のお茶フェア」開幕

抹茶のミゼラブル
とても軽く、くちどけの良い抹茶のバタークリームをダコワーズ生地でサンド。隠れたパッションフルーツチョコレートがすっきりとした後味をもたらす一品です。
価格:600円

ホテル日航福岡、新緑の季節に似合うお茶4種類を使用した「初夏のお茶フェア」開幕

紅茶のオペラ
ロンネフェルト社の高級紅茶を使用した紅茶のバタークリームとフランス産ホワイトチョコレートのガナッシュで仕上げたオペラ。
価格:630円

※上記商品価格には、消費税8%が含まれています。

ホテル日航福岡 公式サイト

この情報は2022年5月16日(月)時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。

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