福岡のニュース

西日本初出店!菰田欣也シェフの火鍋専門店「ファイヤーホール4000」5月27日オープン!

2022年5月27日(金)に西日本初出店となる「ファイヤーホール4000(ふぁいやーほーるよんせん)」がBOSS E・ZO FUKUOKA(福岡市中央区地行浜2-2-6)にグランドオープン!

「ファイヤーホール4000」は、日本を代表する中国料理人「菰田欣也(こもだきんや)」がオーナーシェフを務める、火鍋を主軸とした中国料理店です。

ランチタイムには麻婆豆腐などの中華定食を提供し、ディナータイムには薬膳火鍋やお酒にも合う本格中国料理を提供します。 4000 Chinese Restaurant オーナーシェフ:菰田 欣也(こもだ きんや)
1968年東京都品川に生まれる。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。現在 4000 Chinese Restaurant、笄Ji-cube、ファイヤーホール4000 3店舗(五反田、麻布十番、虎ノ門)のオーナーシェフ。他、専門学校や料理教室の講師、イベントや料理番組等に出演。 「ファイヤーホール4000」は、日本を代表する中国料理人菰田欣也がオーナーシェフを務める、火鍋を主軸とした中国料理店です。「ファイヤーホール4000」が提供する火鍋は、シェフオリジナルのた甘辛麻辣スープと、生薬をブレンドした健康的な薬膳スープという、二つの絶品スープを飲みながら食べるものです。この火鍋は営養薬膳師である菰田欣也シェフの自信作です。

ランチタイムには麻婆豆腐などの中華定食を提供し、ディナータイムには薬膳火鍋やお酒にも合う本格中国料理を提供します。お客様が、ゆっくりと食事の時間を楽しむことができるよう、従来の中国料理店とは異なり、お洒落で清潔感のある空間を提供します。ランチタイムの少人数のお客様から、ディナータイムの家族連れや宴会などグループのお客様まで、幅広く対応できるデザインを採用します。

ランチタイム火鍋湯麺 麻婆豆腐
レバニラ炒め定食 エビチリ定食
黒酢酢鳥定食
よだれ豚定食

ディナータイム 薬膳火鍋コース

▶ 福岡ソフトバンクホークス

この情報は2022年5月14日(土)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

1130
URL :
TRACKBACK URL :
Return Top