タケノ（本社：福岡市）では、つまんでご卵と、ごちそうをテーマにした、「あかね農場つまんでご卵直売所」「ソフトフランスパン工房」「発酵シロップ工房」「レストラン」「セレクト食物販」が一つとなった「TAKENO FARM トリアス久山店」を、2022年4月21日（木）にオープンすると発表しました。約60店舗の飲食店を運営するタケノが、生産者を身近に感じ、卵が食卓を豊かにし、毎日がワクワク楽しく元気になる空間として展開します。
場所は、トリアス久山 ウエストゾーン（チャペルが目印）です。
＜発酵シロップ工房＞
＜ソフトフランスパン工房＞
全長60cmのソフトフランス。ボリュームのある見た目ですが、食べると軽い食感です。生地をよく伸ばしよく膨らませたソフトフランスパンは食事によく合います。マーケットで購入できるほか、店内レストランのフレンチトーストとして楽しむことができます。
※発酵菌がパンなどに影響しないように区切られた専用の工房となっています。
＜レストラン＞
居酒屋竹乃屋、ビストロタケノヤなどを運営するタケノグループの料理長が監修した、あかね農場のつまんでご卵と自家製ソフトフランスの「窯焼きフレンチトースト」や、卵と合うお料理、発酵シロップを使ったドリンクが登場します。
窯焼きフレンチトースト
価格：869円（税込）
窯焼き塩フレンチトースト ベーコンエッグ
価格：869円（税込）
窯焼き塩フレンチトースト エッググラタン
価格：979円（税込）
タケノファームのクラシックプリン
価格：649円（税込）
つまんでご卵と親鶏のとろ～り親子丼
価格：979円（税込）
つまんでご卵と無薬ハーブ豚のカツ丼
価格：1,199円（税込）
タケノファームのチキンカレー
価格：979円（税込）
タケノファームのポークカツカレー
価格：1,199円（税込）
発酵スカッシュ
価格：396円（税込）
この情報は2022年4月11日（月）時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。