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ビブリオテーク、20周年アニバーサリーパンケーキ、月替りで毎月新登場へ

ビブリオテーク、20周年アニバーサリーパンケーキ、月替りで毎月新登場へ

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ&ブックス ビブリオテークでは、2022年4月1日(金)より1年間、毎月新作が登場する20周年を記念したアニバーサリーパンケーキをスタートすると発表しました。

ビブリオテーク、20周年アニバーサリーパンケーキ、月替りで毎月新登場へ

カフェ&ブックス ビブリオテークの顔であるロングセラースイーツ「パンケーキ」。そのおいしさの秘密は、こだわりの素材と幾度の試作を重ね、ベストな配分を導き出したパンケーキ生地にあります。

外は”カリッ”と香ばしく、食べると”もっちり”とした独特の食感で、しっとりなのにふわふわ。オリジナルのパンケーキミックスに、免疫力をぐんとアップするヨーグルトをたっぷりと加え、たまごとミルクのシンプルなコクと風味が口いっぱいに広がる濃厚パンケーキ生地です。

ビブリオテーク、20周年アニバーサリーパンケーキ、月替りで毎月新登場へ

また、人気の秘密は、旬の果物やクリームなど個性豊かな味わいをのせ、ここだけのおいしさを紡ぎだしたメニューラインナップ。ちょっぴりセイボリーな生地にフレッシュなおいしさと優しい甘みをたっぷりとトッピングしています。

生地もソースも、全て店内の厨房で手づくり。オーダーが入ってからひとつずつ丁寧にオーブンで焼き上げてから提供。同社では「今までもこれからも、できたてパンケーキのおいしさをお届けいたします」と語っています。

予約限定・月替わり

<4月のマンスリーパンケーキ>
グリオットチェリーと桜クリームのパンケーキ 桜香るホワイトチョコソース

ビブリオテーク、20周年アニバーサリーパンケーキ、月替りで毎月新登場へ
じっくりと煮込んだ甘酸っぱいグリオットチェリーとマスカルポーネで作った贅沢なクリームに、ほんのり塩気を感じる桜の香り漂うカスタードクリーム、ホワイトチョコソースをあわせた一品。春の訪れを感じさせる、4月限定のパンケーキです。
税込1,430円
提供期間:4月1日(金)~30日(土)

ビブリオテーク福岡天神(天神 VIORO B1F)の予約ページはこちらです。

ビブリオテーク、20周年アニバーサリーパンケーキ、月替りで毎月新登場へ

上から見ると、まるで桜の花が舞いおりたかのようなパンケーキ。

ビブリオテーク、20周年アニバーサリーパンケーキ、月替りで毎月新登場へ

ビブリオテーク、20周年アニバーサリーパンケーキ、月替りで毎月新登場へ

ほんのりと桜の香るホワイトチョコソースをたっぷりかけて楽しむ一品です。

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<5月のマンスリーパンケーキ>
焦がしバナナとチーズクリーム、シナモンシュガーバターのパンケーキ キャラメルソース
税込1,430円

ビブリオテーク、20周年アニバーサリーパンケーキ、月替りで毎月新登場へ

<6月のマンスリーパンケーキ>
スペシャルフルーツとミルキーアーモンドクリームのパンケーキ アーモンドミルクソース
税込1,430円

カフェ&ブックス ビブリオテーク 公式サイト

この情報は2022年3月31日(木)時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。

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