アイランドアイ、ガーリックシュリンプ専門店「オーシャンシュリンプトラック」とハワイアンカフェ「カフェザ・アイランド」オープン

ハワイアンレストランザ・アイランドや、ハワイアンプレートランチ専門店アイランドプレートランチなどを運営するエムスターダイニング社（本社：京都市中京区）では、ガーリックシュリンプ専門店「オーシャンシュリンプトラック」および「カフェザ・アイランド」の両ブランド店舗を、福岡市東区香椎照葉のisland eye 1F TERIHA DINING 内にオープンしたと発表しました。

2020年のコロナ禍にオープンしたハワイアンプレートランチ専門店アイランドプレートランチから始まり、気軽にハワイを感じてほしいという想いから、オーシャンシュリンプトラックは2021年12月よりゴーストレストランとしてフードデリバリー専門で運営されていました。

今回、実店舗の1号店として一番人気の「バターガーリックシュリンプ」とともに、ザ・アイランドのカフェ業態となるカフェザ・アイランドでは、東京・銀座店でも人気のロールパンケーキや、ハワイ定番スイーツのマラサダなど、ハワイを感じられるメニューをダブルブランドで用意。

オーシャンシュリンプトラック
どこまでも青い空と青い海を眺めながら、ハワイ定番グルメの「ガーリックシュリンプ」が味わえる現地のシュリンプトラック。そのシュリンプトラックの味を忠実に再現した「バターガーリックシュリンプ」や「レモンバターシュリンプ」など、オーシャンシュリンプトラックでは、どれもハワイの記憶を蘇らせるメニューが用意されます。

サーフ＆ターフプレート「モチコチキン＆お好きなシュリンプ1種（5尾）」 1,150円

サイドメニューでは、ガーリックシュリンプがフレンチフライの上に豪快に乗った「ガーリックシュリンプボート」「スパムおむすび」、単品でオーダー可能な選べるシュリンプやモチコチキンのアラカルトメニューも豊富に取りそろえており、ちょっとしたおやつにもピッタリです。

カフェザ・アイランド
まるでハワイ現地の老舗ホテルにあるようなレストランをイメージした東京・銀座店のスイーツメニューを、福岡でより手軽に楽しめる同店では、メニューをハワイアンスイーツに絞り、カフェ業態としての出店になります。

薄く焼いた生地を丸く巻いたパンケーキに、特製の温かいメープルバターのシロップとブルーベリージャムで味わう「ロールパンケーキ」はしっとりとしていて、もちもちとした独特の食感が味わえます。また、ハワイの定番スイーツである「マラサダ」もシュガー・シナモンシュガー、福岡アイランドアイ店限定の「リリコイカスタードクリーム」の3種類を用意。SAMBAZON社のアサイーを使用した「アサイーボウル」も、おすすめです。