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天神の”伝説のすた丼屋”から「無双とんこつ牛ホルすた丼」期間限定登場

天神の伝説のすた丼屋から「無双とんこつ牛ホルすた丼」期間限定登場

丼チェーン 伝説のすた丼屋を運営するアントワークスでは、2022年1月10日(月)より「無双とんこつ牛ホルすた丼」を、全国の店舗(土一部店舗を除く)にて期間限定で販売開始しました。

県内は福岡天神店(地図はこちら)が取り扱います。※ゆめタウン久留米店は2021年9月30日をもって閉店。

昨年秋から始まった、輸入肉の価格が高騰するいわゆる”ミートショック”と呼ばれる現象は未だ収まる気配がなく、気軽に肉をガッツリ食べることが難しくなっています。同社では2022年も多くの人たちに大盛り肉丼を食べて頑張ってほしいという想いで、ジューシーなアメリカ産厚切り牛カルビ・ぷりぷりのアメリカ産大とろホルモンをふんだんに使用した「無双とんこつ牛ホルすた丼」を開発。

ホルモンの旨みを引き立てる味として九州の”とんこつもつ鍋”の味を参考に味の調整を重ねた結果、牛肉もご飯もすすむ無双の濃厚とんこつ醤油ダレが完成。

とんこつは釜でじっくりと炊き出した濃厚でコクのあるとんこつスープを使用しており、醤油はすた丼調理時に使う秘伝のニンニク醤油ダレをベースに6種類の調味料を配合し、とんこつの濃厚なコクを出しつつ、秘伝のニンニク醤油ダレのパンチを引き立たせる絶妙なタレとなっています。

更にパンチを加えるために粗挽きクラッシュニンニクを追加。それにより、使用するニンニク量はすた丼の約8倍。すたみな満点の一杯に仕上げられています。

価格は、無双とんこつ牛ホルすた丼 980円/唐揚げ合盛りとんこつ牛ホルすた丼 1,180円/無双とんこつ牛ホルすた丼無双盛り 1,380円 ※金額は税込み

伝説のすた丼屋 公式サイト

この情報は2022年1月14日(金)時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。

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