2021年11月19日（金）「さかな家 そう馬 西町店」（久留米市西町1022-8）がオープンします。営業時間は、火～金（ディナー ）17:30～21:30、土（ランチ）11:30～14:30・（ディナー）17:30～21:30、日・祝日（ランチ）11:30～14:30・（ディナー）17:30～21:00。※月曜日は定休日

当面は、そう馬本店（荘島）と同じコース内容をご提供いたします。こだわりの旬食材を用いた”純な和食料理”をご提供。確かな腕の料理人たちが作る和食はどれも絶品。

特に”そう馬”ならではの鮮度抜群な獲れたて鮮魚は、昼の料理分は朝に、夜の料理分は夕方に魚を絞めるこだわり。朝倉産”だし醤油”に絡めればさらなる美味しさを体感いただけます。

人気の【煮付け】は、カラスカレイや銀ダラ、のどぐろなど、その日獲れた旬の魚を使用。特製の”煮付けのたれ”でじっくりと味が染み込むまで煮ていきます。

旨い料理には旨いお酒を。日本酒や焼酎はもちろん、地酒も豊富にご用意しております。地元が誇る酒蔵の地酒と合わせてごゆっくりとお過ごしください。

▶ さかな家 そう馬 西町店｜ぐるなび

この情報は2021年11月18日（木）時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。