今年3月12日に東京プラザ銀座にオープンした、台湾の製法にトコトンこだわった台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が、2021年8月19日（木）から8月31日（火）までの期間限定で、博多駅デイトス（1Fみやげもん広場）に催事出店します。

同店の商品は、新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げることで、”ふわぁ しゅぁ”でスフレケーキのような食感を実現し、カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせで、お口いっぱいに幸せな味が広がります。

両手に溢れるビッグサイズなのに、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きずどんどん食べてしまう不思議なカステラです。

ラインナップ

プレミアムプレーン（原味）
専用オーブンでじっくり焼き上げたふわぁしゅぁのくせのない味わいのプレーンカステラで、世代を問わず楽しめる一品です。
価格：1,080円（税込）

プレミアムチーズ（黄金起司）
濃厚なチェダーチーズを生地に挟み込み、表面には粉チーズをふりかけることで、香ばしい食感に仕上げられています。チーズのミルキーな味わいとカステラの程よい甘さが絶妙な組み合わせで、軽くてしっとりとしたカステラと濃厚で芳醇なチーズの味のコラボレーションを楽しむことができます。
価格：1,280円（税込）

プレミアムチョコレート（巧克力）
カカオパウダーを生地に練り込み焼き上げ、表面にチョコチップをあしらえた一品。カカオの香りの中、濃厚なチョコレートの甘味と苦みを味わえる一品です。
価格：1,380円（税込）

プレミアム宇治抹茶（宇治抹茶）
独自の焼き上げ製法で、抹茶の風味を逃さず、素材本来の味がお楽しみ頂けます。日本伝統の抹茶の味を台湾のカステラ製法で実現し、とろけるような口どけに仕上げられています。
価格：1,280円（税込）

プレミアムハーフ・プレミアムクオーターシリーズ
1箱に半分ずつ別の味のカステラが入ったプレミアムハーフシリーズと、1箱に1/4ずつ別の味が入ったプレミアムクォーターシリーズも登場します。。
価格は、プレーン+チーズ 1,340円／プレーン＋宇治抹茶 1,340円／プレーン＋チョコレート 1,440円／プレミアムクオーター（プレーン＋チーズ＋チョコレート＋宇治抹茶）1,680円

なお、催事出店のため、日によっては提供されない商品があります。

▶ 銀座 台楽蛋糕 プラザ銀座店
▶ JR博多シティ 公式サイト

この情報は2021年8月18日（水）時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。