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昭和40年創業 東京・青山のとんかつ専門店「とんかつ まい泉」天神に期間限定で登場

2021年4月28日(水)より、岩田屋本店(福岡市中央区天神2-5-35)本館 地下2階 食料品に、昭和40年創業 東京・青山のとんかつ専門店「とんかつ まい泉」が期間限定で出店中です。

箸できれてしまうほどやわらかいとんかつが売りの「とんかつ まい泉」。柔らかな豚肉と花が咲くように広がる衣、オリジナルのソース。こだわりの美味しさを守り続けている老舗です。

厳選された豚肉を使用し、職人による丁寧な下ごしらえ、パン粉と揚げ油へもまい泉オリジナルを使用するこだわり。ソースは新鮮な野菜や果物を材料に、創業者のこだわりを受け継いだ熟練の職人が丁寧に味を確認しながら調合しています。

「とんかつ まい泉」は、世界中から取り寄せた豚肉を毎日毎日チェックして、合格した豚肉のみを使用しております。

中でも『純粋六白(ろっぱく)沖田黒豚』は最高の豚肉。鹿児島県 にある沖田黒豚牧場の雄大な自然と、沖田速男氏の情熱のもとに放牧飼育された最高級黒豚は秀逸な味わいです。

お客様に本当に美味しいとんかつを召し上がって頂くために、食材に、そして調理方法にこだわって参りました。その中には「妥協」の文字はありません。

▶ 岩田屋本店

この情報は2021年4月30日(金)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

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