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大名・西新で人気のチーズケーキ専門店「KAKA」が福岡市桜坂に新店舗オープンへ

大名・西新で人気のチーズケーキ専門店「KAKA」が福岡市桜坂に新店舗オープンへ
看板商品「KAKA」4種のチーズをブレンドした濃厚な味わいが特長

UPROAD DINING(本社:福岡市)では、チーズケーキ専門店「KAKA cheesecake store」の新店舗を、2021年4月19日(月)に福岡市中央区桜坂にオープンすると発表しました。

“チーズを味わう濃厚チーズケーキ”をコンセプトに、大名に2017年3月にオープン。「ケーキの基本は素材にあり」その基本を忘れない為に、店名にケーキの語源となるスカンディナヴィア語の「kaka」を引用。

スタンダードなベイクドチーズケーキはもちろん、バスクチーズケーキ、ピスタチオチーズケーキなど、他では味わえない変わり種チーズケーキも取り揃えて展開。

主に女性客から人気を博し、2018年には博多駅店(現在は閉店)、2019年には西新店をオープン。現在は通販サイト「BASE」「楽天市場」「三越伊勢丹オンライン」への出店や、各地スイーツイベントにも参加し、福岡のみならず、全国に顧客を抱えています。

大名・西新で人気のチーズケーキ専門店「KAKA」が福岡市桜坂に新店舗オープンへ
チーズとクリームと卵のみで作り、表面を焦がした「バスクチーズケーキ」
大名・西新で人気のチーズケーキ専門店「KAKA」が福岡市桜坂に新店舗オープンへ
ピスタチオチーズケーキ

現状では店舗ではなく工房で製作した商品を各店頭にて販売する形式でしたが、今回オープンする桜坂店では工房を併設。ゴールドと銅を基調とした高級感のある内装、また、工房をガラス張りとすることで、ライブ感を味わえる店舗になっています。

大名・西新で人気のチーズケーキ専門店「KAKA」が福岡市桜坂に新店舗オープンへ
桜坂店内装。ゴールドと銅を基調とした高級感のある店内

店内には飲食スペースを設け、出来立て、焼き立てのチーズケーキを製作過程を眺めながら楽しむことができるほか、工房直販ならではの商品提供も予定されています。

なお、桜坂店オープンを記念し、2000円以上購入した人を対象に、チーズバタークリームサンドのセット(抹茶、モンブラン、桜、チョコチップ)をプレゼント。 さらに、数量限定で幻の白苺”雪うさぎ”を使用した「桜チーズロールケーキ」ならびに、桜坂店限定商品として「溶ける(melt)ティラミス」の販売が予定されています。

大名・西新で人気のチーズケーキ専門店「KAKA」が福岡市桜坂に新店舗オープンへ
ノベルティのチーズバタークリームサンドセット
大名・西新で人気のチーズケーキ専門店「KAKA」が福岡市桜坂に新店舗オープンへ
期間限定商品幻の白苺 雪うさぎを使用した「桜チーズロールケーキ」
大名・西新で人気のチーズケーキ専門店「KAKA」が福岡市桜坂に新店舗オープンへ
溶ける(melt)ティラミス

店舗の場所は福岡市中央区六本松 3-1-58 リード桜坂 101-102(地図はこちら)、営業時間は10:00~20:00(オープン初日は12:00~)。定休日は年末年始。

KAKA(カカ)|チーズケーキ専門店

この情報は2021年4月5日(月)時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。

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