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マークイズにソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」オープン決定

全国にメキシカンレストランなどを運営するEFM社(本社:福岡市中央区)では、同社が福岡に3店舗、大分に1店舗、東京に1店舗展開するソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM(ダイミョウソフトクリーム)」について、2021年3月12日(金)に、MARK IS福岡ももち内へオープンすると発表しました。

このDAIMYO SOFTCREAM MARK IS福岡ももち店では、新商品「モンブランソフト」が登場します。

マークイズにソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」オープン決定

一般的なイメージのモンブランのようにスポンジやメレンゲなどを土台にするのではなく、DAIMYO SOFTCREAMの一番人気商品「プレミアム生クリームミルク」のソフトクリームが土台となっています。そして、その上から絞るペーストは「和栗」を用意。

「和栗」は季節によって最適な国産の栗を使用し、栗本来の自然な甘さと「プレミアム生クリームミルク」のソフトクリームがもつ濃厚でなめらかな食感とのかけあわせがバランスよく飽きのこない味わいです。

専用の機械を使って目の前でペーストを絞って「モンブランソフト」を仕上げるため、製造過程を見ることができ、待つ間も楽しむことができます。

また「PREMIUMミルク マリトッツォ」もDAIMYO SOFTCREAM MARK IS福岡ももち店での販売となります。

マークイズにソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」オープン決定

同商品は、3種類のクリームを贅沢に使用した、極上のマリトッツォで、より美味しいクリームにするために、1種類目には、クリーミーなチーズの入った「エアリーホイップクリーム」、2種類目には、ダイミョウソフトクリームをベースにした「濃厚ミルククリーム」、そして、3種類目にはよりコクを出すために作られた「カスタードクリーム」を入れています。

そして、パンは福岡の人気店「バールヴィータ」とコラボして「PREMIUMミルク マリトッツォ」に最適なオリジナルのもっちりパンを使用。

マリトッツォとは、パン生地に生クリームをたっぷりと挟んだもので、イタリア・ローマの伝統的なパン菓子です。ボリューミーな見た目ですが、ダイミョウソフトクリームの「PREMIUMミルク マリトッツォ」は決して甘ったるくなく最後まで美味しく楽しむことができます。

同商品はテイクアウトにも対応しているため、手土産にするのもオッケーです。

また、同社では近日中に通販サイトも立ち上げる予定とのことで、おうちでも極上の逸品を楽しめるようになります。

上記、いずれも価格は本日時点で公開されておりません。

マークイズにソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」オープン決定

マークイズにソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」オープン決定

マークイズにソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」オープン決定

daimyosoftcream_momochi|Instagram

この情報は2021年3月9日(火)の内容です。最新の情報は公式SNSなどから確認をお願いします。

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