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ファミマから「ケンズカフェ東京 監修スイーツ第2弾」5種発売へ

ファミマからケンズカフェ東京監修スイーツ第2弾、5種発売へ

ファミリーマートでは、ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修のサステナブルな“Bean to Bar ”チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用したシリーズの第2弾として、「ふんわり濃厚ガトーショコラ」など合計5種類を、2021年1月26日(火)より、全国のファミリーマート店舗にて順次販売すると発表しました。※商品によって発売日、発売地域が異なります。

“Bean to Bar”チョコレートとは、カカオの選定からチョコレートに至るまでの工程を一貫して製造したチョコレートです。

ファミリーマートは、ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修のもと、カカオの聖地と言われるエクアドルのチョコレート工場とタッグを組み、本気のチョコレート「エクアドル・スペシャル」を開発。シリーズ第1弾の発売時(2020年10月)には「濃厚ショコラエクレール」が、デザート週間売上ランキングで1位を獲得するなど好評を得ておりき、SNS等でも話題を集めました。

シリーズ第2弾の新商品として「ふんわり濃厚ガトーショコラ」と「ザッハトルテ」が登場するほか、第1弾にて販売された、デザート・焼き菓子も再登場。冬にぴったりな濃厚な味わいと、あふれるカカオの香りを楽しむことができます。

ラインナップ

ファミマからケンズカフェ東京監修スイーツ第2弾、5種発売へ

ふんわり濃厚ガトーショコラ
こだわりのBean to Barチョコレート入りのチョコクリームと、生クリームを使用したガトーショコラです。濃厚なチョコレートとふんわりとした食感が特徴です。※商品中のチョコレートは「エクアドル・スペシャル」です。
価格:168円(税込)
発売日:1月26日(火)
発売地域:全国(沖縄県を除く)

ファミマからケンズカフェ東京監修スイーツ第2弾、5種発売へ

ザッハトルテ
こだわりのBean to Barチョコレートを使用した、冬にぴったりの濃厚なザッハトルテです。蒸し焼き製法で、ふんわり・しっとりとした食感に仕上げたショコラ生地に、濃厚なチョコレートソースをたっぷりかけた仕立ての一品です。
※商品中チョコレートの約50%が「エクアドル・スペシャル」です。
価格:298円(税込)
発売日:1月26日(火)※沖縄県は2月16日(火)発売
発売地域:全国

ファミマからケンズカフェ東京監修スイーツ第2弾、5種発売へ

濃厚ショコラエクレール
こだわりのBean to Barチョコレートをクリームに使用した、ワンハンドで楽しめるエクレアです。コーティングチョコのカカオ感をアップさせ、さらに濃厚な味わいに仕上げられています。
※クリーム中に使用しているチョコレートはすべて「エクアドル・スペシャル」です。
※商品中チョコレートの約36%が「エクアドル・スペシャル」です。
価格:178円(税込)
発売日:1月26日(火)
発売地域:全国

ファミマからケンズカフェ東京監修スイーツ第2弾、5種発売へ

ガトーショコラ
こだわりのBean to Barチョコレートを使用した、本格的かつ程よい苦みのガトーショコラです。
※商品中チョコレートの約30%が「エクアドル・スペシャル」です。
価格:198円(税込)
発売日:1月26日(火)※西日本エリアでは2月2日(火)発売
発売地域:全国

ファミマからケンズカフェ東京監修スイーツ第2弾、5種発売へ

チョコがけバウムクーヘン
チョコ味のバウムクーヘンにチョコレートをかけたチョコづくしの商品。しっとりとした食感で、チョコレートと一緒に食べた際に生地自体の味もしっかりと感じられる仕立てにしました。
※商品中チョコレートの約23%が「エクアドル・スペシャル」です。
価格:190円(税込)
発売日:1月26日(火)※西日本エリアでは2月2日(火)発売
発売地域:全国

ファミリーマート 公式サイト

この情報は2021年1月22日(金)の内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。

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