バーミヤンが「中華海鮮祭り」フェア開催

すかいらーくレストランツ社が運営する中華レストラン「バーミヤン」では、2020年11月19日（木）より海老や牡蠣、ホタテなど海鮮料理を楽しめる「中華海鮮祭り」フェアを開始したと発表しました。各メニューはテイクアウト・宅配にも対応しており、自宅でも楽しむことができます。

県内は、バーミヤン太宰府大佐野店が展開。対象期間は、2020年11月19日（木）から2021年1月20日（水）まで。

この冬の期間限定メニュー「中華海鮮祭り」フェアでは、蟹爪・海老・イカを使用した「海鮮3種の塩あんかけラーメン」や、牡蠣を使用した「大粒牡蠣のピリ辛焼そば～スパイスチップ添え～」など、冬に嬉しいあったかメニューが登場。

「海鮮3種の塩あんかけラーメン」は塩味のあんかけと鶏だしスープを使って仕上げた、あっさりとした味わいながらも旨味たっぷりの一品です。蟹爪・海老・イカの3種の海鮮とフクロダケを優しい味わいのあんかけと麺とともに楽しみます。

「大粒牡蠣のピリ辛焼そば～スパイスチップ添え～」は自家製の焼そば麺とオイスターソース入りの特製ピリ辛ソースで仕上げた一品です。大きさにこだわって選んだ広島県産の牡蠣は粉付けして揚げることで牡蠣の旨味をギュッと閉じ込めてから麺と炒めた仕立てで、別添えのスパイスチップをかけることで、スパイシーな味わいとザクザクした食感を楽しむことができる、一皿で二度おいしいメニューです。

他にも「辛味」と「甘味」の大海老メニュー2種や、甘辛の特製ソースがおいしい「四川風ホタテの甘辛炒め」なども登場。

海鮮3種の塩あんかけラーメン