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コロナに負けない!佐賀県神埼市の魅力ある食品を福岡の皆様へ「神埼フードマルシェ」開催中

2020年11月10日(火)までの期間、大丸福岡天神店 東館B2 イベントスペースにて、「元気さが!応援プロジェクト 神埼フードマルシェ」開催中です。

コロナに負けない!佐賀県神埼市の魅力ある食品を福岡の皆様へ!ぜひ一度、神埼にも足をお運びいただき、もっとたくさんの「かんざき」の魅力を知ってください♪


ポリフェノールたっぷりの神埼銘菓“ひしぼうろ”。平成25年 第26回 全国菓子博覧会「金賞」受賞。体に優しく美味しい 手作り和菓子。

神埼市の特産品「菱」を使った新しいお菓子「ひしぼうろ」。「ひしぼうろ」は、西九州大学と神埼市菓子組合と神埼市が共同で開発したお菓子です。

市の特産品を生かしたものを開発しようと西九州大学が立ち上げた菱プロジェクトに、神埼市が菱焼酎の製造過程で出た菱の皮を提供。

その皮の配分などを調整し、試作品の製造に神埼市菓子組合の大串製菓店が協力し、産学官共同での開発により新しい神埼銘菓が誕生しました。

大串製菓店
ひしぼうろ
(1個) 税込86円


【九州の煎茶】日々の食卓で、ほっとひといき。田中茶舗で一番愛されている(売れている)お茶です。八女茶ヤブキタと鹿児島茶サエミドリをブレンド。サエミドリは、 うま味成分の多い改良品種で作られました。

鹿児島茶サエミドリの特徴は甘み、飲んだ一口目から感じます。他産地では 味わえない甘い口当たりと強いうま味の品種茶です。水色が青いのも特徴です。

鹿児島茶の甘い口当たりと旨味、後から口に残る八女茶の上品な渋み、田中茶舗一押しの煎茶です。

田中茶舗
九州銘茶・特上煎茶八重
(100g) 税込1,000円


のせるだけ・つけるだけでおいしい辛味みそ。ご飯のお供にお豆腐、お野菜などにつけて、様々なお料理の味変に最適!

■四川麻婆
山椒が効いた痺れる辛さの辛味みそ、刺激をお求めの方いかがですか!ご飯・豆腐・野菜・焼肉・麺類におすすめ。

■焼肉のたれ
ご飯が止まらない辛味みそ、焼肉のたれとしてBBQに!お肉・ホルモン・ご飯・お野菜・焼きおにぎり・麺類におすすめ。

■有明海苔
ピリッと磯の旨味!有明海で採れた、磯の香り豊かな辛味みそ。ご飯・お豆腐・野菜・麺類・おにぎり・パンなどにおすすめ。

■カレー
本格的なスパイスカレー味の辛味みそ、蒸かしたジャガイモ・パン・パスタなどにおすすめ。

■シロれもん
がばうまシリーズ 辛味みそ(4種類)四川麻婆・焼肉のたれ・有明海苔・カレー

(80g) 税込648円
(4種類セット、各種80g) 税込2,592円


きれいなはちみつ~蜂が集めた自然の恵みは美しい~

ミツバチにストレスを与えないことを一番に考えて、真面目に丁寧に採蜜しました。それゆえ雑味がなく、子供たちにも人気の優しい甘みです。

蜂箱を徹底管理し、他の蜂箱の蜂蜜と混ぜることなく瓶詰めしていますので、それぞれの季節の花の風味が感じられて、味比べするのも楽しいです。

脊振山の麓の大自然の中を飛び回って集めた蜜蜂からの贈り物です。それは、とても美しく、口いっぱいに花の香が広がります。

はらまき養蜂場
国産はちみつ
(280g) 税込2,592円


380年の歴史と伝統の神埼そうめんを温かい和風スープで。

佐賀県神埼市、380年の歴史と伝統の神埼そうめんを温かい和風スープと合わせていただく【神埼にゅうめん】です。

小麦粉と塩水を混ぜ合わせる工程で減塩し、小麦粉などの配合を変え麺をのびにくく開発したにゅうめん専用そうめん。

和風スープも入ってわかめ、ゴマ付き、一つの鍋で2分30秒ご自宅で簡単にできます。これから寒くる季節にぴったりの神埼にゅうめんです。

古賀製麺
神埼にゅうめん
(めん70g×2,スープ本返し13g×2,わかめ0.5g×2、ゴマ1g×2)
税込360円


簡単便利! 鍋専用そうめん。袋からそのまま、お鍋にポン!

冬にも美味しい素麺を多くの人に味わって頂きたい。そんな思いから、麺一筋 創業百四十余年の井上製麺が、鍋料理の”新しい〆”として半生素?「すきしゃぶ」を生み出しました。

この「すきしゃぶ」麺は佐賀県知事が認定した佐賀マイスター麺職人の技で、食塩を使用せず小麦粉や天然水の絶妙な配合によって作られる麺で、乾麺にはない独特の触感を持つ”そうめん”です。

「モチツとしては切れのいい口当たり」「ソフトで弾力のあるコシ」は心も体も温まる鍋料理に最適です。「すきしゃぶ」麺とは、鍋好きの方のために開発した、お鍋の〆用に簡単便利な神埼そうめんです。「すきしゃぶ」麺を袋から取り出し、直接お鍋にポン!と入れるだけ。 事前の麺を茹でる手間が省ける簡単便利な?です。

麺の茹で時間は、約30秒~で後はお好みで召し上がりください。また、食べたい量だけ、お鍋に取り出せます。茹で時間が短いのが嬉しいですね。作り手だけが食べていた生そうめんの美味しさを是非ご賞味ください。

5年の歳月をかけ試行錯誤を繰り返し、健康のことも考え食塩を使用しておりませんので、塩分の気になる方には最適です。

神の白糸 井上製麺
神の白糸 すきしゃぶ
(65g) 税込297円


甘さ控えめ!!作り立てをお届けするいちご農家の自信作ジャム佐賀県産「さがほのか」を使用したいちごジャムです。

甘さを控えていますので賞味期限が短いです。作り立てをお届けしますのお早めにお召し上がりください。1瓶に食パン約5~6回分のジャムが入っております。

香月さんちのいちご畑
さがほのかいちごジャム
(130g) 税込648円


佐賀産えごまの飲むお酢ができました!毎日の健康づくりをサポートします。お酢・オリゴ糖・えごま・モリンガのちからで、健康バランスを整える、ビネガードリンクができました。

ビタミンやポリフェノールを多く含む、佐賀県産のえごま葉と熊本産のモリンガパウダーを配合。オリゴ糖を主原料としているので、腸内環境の改善にもつながり、毎日の腸活をサポートしてくれます。

カルピスのようなヨーグルト風味で飲みやすく、お子様にもおすすめです。飲み方:15㏄(大さじ一杯)を3~5倍に水や炭酸水で割ってお飲みください。

えこびと農園
九州産えごま&モリンガ ビネガードリンク(飲むお酢)
(300mL) 2,138円

▶ 大丸福岡天神店

この情報は2020年11月8日(日)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

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