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福岡初出店!天神に「鎌倉紅谷(かまくらべにや)」期間限定ショップが登場!

2020年11月11日(水)~11月17(火)大丸福岡天神店 本館B2 北側連絡通路に、「鎌倉紅谷(かまくらべにや)」期間限定ショップが登場!

鎌倉紅谷は、神奈川県鎌倉市・鶴岡八幡宮すぐ目の前に本店を構え、今年で創業66年目を迎えるお菓子屋です。

『「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にするお菓子屋』として、常に向上心を持ち、より良いお菓子を作り続けています。


第25回神奈川県名菓展 菓子コンクール最優秀賞受賞。キャラメル、クルミ、生地、職人の手仕事。すべてが揃って普通の定番となりました。

ぎっしり詰まった歯ごたえのよいクルミと、甘さとほろ苦さの絡み合った自家製キャラメルをバター生地ではさみ、焼き上げました。職人たちが手しごとで仕上げたおいしさと“リスくん”の愛らしさが、何気ないひとときや、特別な時間をより豊かにしてくれます。

クルミッ子
5個入り 税込723円
8個入り 税込1,166円
16個入り 税込2,332円


練乳ソースが染み込んだスポンジ生地をじっくりと乾燥させた、ザクっとした食感の焼き菓子です。

花の心をお菓子に託して。ちりばめたスライスアーモンドをあじさいの花びらに見立てた、鎌倉紅谷を代表する焼き菓子です。練乳ソースが染み込んだスポンジ生地をじっくりと一晩乾燥させることで、そのミルキーな香りと風味をとじこめました。花の心はやさしい心。あじさいの花のようなたくさんのやさしさが、みなさまに届きますように。

あじさい
3枚入り 税込453円


鶴岡八幡宮の象徴だった大銀杏の葉を型に、プレーン・あずき・抹茶3種が楽しめるサブレです。

鶴岡八幡宮の象徴だった大銀杏の一葉を型にしました。鎌倉紅谷創業時よりつくられてきた、バターとはちみつベースの「プレーン」。 鎌倉彫のカラーを十勝産あずきで表現した「あずき」。若葉青葉の銀杏を西尾の抹茶で表現した「抹茶」。おいしさへのこだわりでしか綴れない、鎌倉の風情を表したお菓子の便りです。

鎌倉だより
6枚入り 税込540円

▶ 大丸福岡天神店

この情報は2020年10月27日(火)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

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