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わがままな女王様のためにガトーラスクとレーズンサンドを掛け合わせて生まれた “女王様のおやつ” 「グーテ・デ・レーヌ」ガトーフェスタハラダで販売開始

わがままな女王様のために、ガトーラスクとレーズンサンドを掛け合わせて生まれた “女王様のおやつ”。2020年9月10日(木)より販売開始となりました。

「グーテ・デ・レーヌ(女王様のおやつ)」は、わがままな女王様のために、薄くスライスした繊細なガトーラスクでレーズンクリームを挟んだお菓子です。

口の中でサクサクと奏でられる食感と優しく溶けるクリーム、レーズンの香りが生み出す、贅沢なアンサンブルをお楽しみください。また、暑い時期には冷やすと、より一層美味しく召し上がれます。繊細な食感を生み出すため、薄く作られたガトーラスク
ガトーラスク「グーテ・デ・レーヌ」で使用しているガトーラスクは、通常の約半分の厚さで作られております。この薄く作られたガトーラスクでクリームとレーズンを挟むことにより、繊細な食感が生まれます。このような薄さのガトーラスクを製品化するには非常に高度な技術が必要になります。 優しい味わいのクリーム
使用しているクリームはホワイトチョコレートベースで、ガトーラスクの食感とレーズンの香りを引き立てるよう、ミルキーで優しい味わいに仕上げました。クリームの分量も絶妙なバランスになるよう計算して作りました。 たっぷりのレーズン
レーズンの凝縮された甘さと香りは、ガトーラスクの小麦とバターの味わい、ミルキーなクリームとの素晴らしい相性を生み出します。どこを食べてもレーズンが感じられるよう、クリームを塗ったガトーラスクに粒のままのレーズンをふんだんにちりばめて挟みました。

<販売店舗>
博多阪急店(福岡市中央区天神1丁目4-1B1)
大丸福岡天神店(福岡市博多区 博多駅中央街1-1本館B2)

▶ グーテ・デ・レーヌ

この情報は2020年9月15日(火)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

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