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全国から人気のお店が大集結!パンとコーヒー好きのスペシャルな祭典「グッドコーヒーフェスト&パンマルシェ」天神で開催!

2020年2月19日(水)~2月24日(月・振休)10:00~20:00(最終日は18:00閉場)、岩田屋本店 本館7階 大催事場にて、パンとコーヒー好きのスペシャルな祭典「グッドコーヒーフェスト&パンマルシェ」が開催されます!

全国から人気のお店が大集結します。ぜひこの機会にお気に入りのお店を見つけたり、パンとコーヒーの組み合わせを楽しんだり、家族や友達と素敵な時間をお楽しみください!

COFFEE SUPREME
東京 / 渋谷
今年で26周年を迎えるコーヒースプリームはニュージーランドの首都・ウェリントンで誕生した小さなスペシャルティコーヒーロースター。ウェリントンのほか、オーストラリア・メルボルン・ブリスベンの3都市でカフェを展開。オセアニア以外の地域への出店は東京が初めて。また、2018年、ニューヨークのメディアGEAR PATROLでは「世界のTOP10ロースター」に選ばれました。

LEAVES COFFEE ROASTERS
東京 / 両国
「町のロースタリーから世界へ」をコンセプトとして産地個性豊かで希少なコーヒーのみ取り扱う東東京代表の自家焙煎店2019JapanRoasterCompetitionでは東京1位全国3位の成績を収めました。素材のポテンシャルを引き出す浅煎りの焙煎を施し、コーヒー本来の甘さや果実味にフォーカスを当てたコーヒーをお楽しみください。

PASSAGE COFFEE
東京 / 田町
日本人で唯一のワールドエアロプレスチャンピオンの佐々木修一が淹れるコーヒーをお届けします。「スペシャルティコーヒーを、特別ではなく、日常へ。」生産国より大切に届けられた個性溢れるコーヒー豆。その素材本来の味を引き出すため、コーヒー豆が”コーヒー”に変わる最後までこだわりました。

CHOP COFFEE
東京 / 渋谷
クリエイター集団から誕生した“CHOP COFFEE‘’は表参道・原宿エリアに2店舗を展開。デザインに愛と創造力が必要なように、コーヒーにも愛と感性を込めて、自家焙煎でのコーヒーを提供。昨年からは体・環境に優しいをモットーに新ブランドYAWYE(ヤウエ)のお弁当の販売をスタート。プラスチックを避けワッパ箱での提供、さとうきびストローの使用など環境問題への取組みも積極的に行い好評を得ています。

STOCKHOLM ROAST TOKYO
東京 / 青山
ストックホルムローストは、2011年よりスウェーデン・ストックホルム郊外にてスタートした、Johan, Onerの2人が運営する、店舗を持たない卸売のみのマイクロロースター。エキセントリックで探究心あふれる彼らが届けるコーヒーは香りに富み、クリアな後味が特徴。コーヒーに対する丁寧さが表れています。自分たちが気軽に行けて話の合うオーナーのカフェ・レストランとだけ取引をし、時折行く外食の際や豆を届けるとき、いつも顔を付き合わせられる距離感を大切にしています。

Cafe FUJINUMA
栃木 / 小山
CafeFUJINUMAは栃木県小山市という人口16万人の小さな街にあるカフェです。2013年にオープンした小山駅前の本店、その三軒隣にあるロースタリー、同市内ショッピングモールの、おやまゆうえんハーヴェストウォーク店と計3店舗の営業しております。自家焙煎のスペシャルティコーヒーを主軸に、食事やスイーツにも力を入れています。コーヒーだけでなく、カルチャー発信源としてのカフェを目指して、日々精進しております。

TAKAMURA COFFEE ROASTERS
大阪 / 中之島
ワインを語る時、産地やブドウ品種、そして誰が造っているのか?という事は、欠くことの出来ない情報です。タカムラコーヒーロースターズで扱うコーヒーはワインと同じように造り手の顔が見え、その土地の個性を感じられる物でありたいと願っています。生産者の方々と共に、作り上げた美味しいコーヒーをお楽しみください。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS
山口 / 下関
「craftsmanであること」=「職人」。最良の価値を追求する信念と優しさを持ち、技術の鍛錬という不変の一直線を進みながら、人々の声を聞き対話することのできる職人、それがCraftsman Coffee Roastersです。

AND COFFEE ROASTERS
熊本 / 熊本
私たちは高品質なコーヒーを焙煎し皆さまにお届けする為に、可能な限りコーヒー生産地に行き、現地でコーヒー豆を選定、購入する事を目標にしています。私たちの焙煎するコーヒーはフレッシュな果実味溢れる、クリーンで甘さのある風味のコーヒーです。コーヒー生産地へ行き高品質なコーヒーを買付けすることだけでなく、そこで働くコーヒー農夫の皆さんの雰囲気や、労働環境、取り組みなど直接顔を合わせてお話しをして、信頼関係を築くなど様々な観点で買付をし1杯のコーヒーのストーリーを伝えています。

OKINAWA CERRADO COFFEE
沖縄 / 浦添
1988年創業した沖縄セラードコーヒーのコンセプトは「お客さま一人一人に合わせたコーヒー豆のご提案」と「スペシャルティコーヒーの素晴らしさの共有」。これまで感じてきたコーヒー生産者のコーヒーへの情熱と素晴らしさを沖縄を飛び出してたくさんの方と共有できたらと思います。ますます盛り上がる沖縄のコーヒーシーンを福岡の皆さまにも知っていただけたらと思います。

PRANA CHAI
オーストラリア / メルボルン
カフェの街メルボルンで生まれたチャイ専門店。砂糖・化学製品不使用で、スパイスと茶葉の品質選定に妥協をしないスペシャルティー品質のクラフトチャイ。「カフェの新しいスタンダードに」と2016年に日本進出。自社web販売の他、全国のカフェ・レストランや小売店での販売を行なっています。

THE LOCAL
東京 / 渋谷
オンラインガイドブックとしてCoffee Shopと Coffee Loverをつなげてきたコーヒー専門のWEBメディア「Good Coffee」の運営する新しい形のコーヒースタンド。世界中の各都市のローカルの人々に愛される人気ロースターの味と出会えるコーヒーショップです。東京の店舗では事前注文アプリ「O:der(オーダー)」で事前に注文ができるなど、ハイテクなサービスにも対応。THE LOCALで国内外のロースターからバリスタが自信を持ってセレクトした高品質なコーヒーをお楽しみください。

NO COFFEE
福岡 / 薬院
2015年福岡にオープン。”Life with good coffee”をコンセプトにしコーヒーのライフスタイルを提案するショップ。

manucoffee
福岡 / 白金
manucoffeeは福岡県福岡市中央区に4店舗(大名、春吉、柳橋、薬院)あるコーヒー屋です。産地買付け、焙煎、抽出、提供まで一貫してを行っています。「カップ一杯の宇宙を」を掲げ、カッピング、一杯一杯を丁寧に淹れています。

REC COFFEE
福岡 / 薬院
福岡を代表するコーヒーショップ『REC COFFEE』。代表である岩瀬由和は、JBC(2014?2015)2年連続チャンピオンとなり、WBC2016の世界大会にて準優勝の結果を残しました。現在、福岡市内に5店舗、東京に1店舗を構えます。「コーヒーによる感動体験」をお届けいたします。

DAPAS
道の駅あさひかわにあるお洒落なベーカリーカフェは、北海道酵母のおいしいパンが並ぶ旭川の人気店。生地は、深い旨みと繊細な甘みが特長でバゲットやライ麦パン、カンパーニュなどハード系の食事パンを中心にさまざまな種類のパンが並びます。

Hotel Mei 福岡天神×ダイワスーパー
「ダイワスーパー」(愛知県岡崎市)は、現在の代表の祖父が1972年に創業したご当地スーパーです。1日700個以上が完売する話題のフルーツサンドには、その時期最高峰とされる品質の果実を使用。日本各地の旬のフルーツを大胆にカットして使用した贅沢な一品です。このサンドが昨年春吉にオープンしたHotel Mei 福岡天神に登場。百貨店初登場のサンドお楽しみくださいませ。

奥芝商店 小麦のかたまり
北海道を代表するスープカレー店奥芝商店が道産食材とスパイスにこだわって作った本気のカレーパン。中でも一番人気の海老キーマカレーパンに道産のモッツアレラチーズを包んだ自信作。

ユーロブレッド・デメテル
パンの本場ヨーロッパの味をご自宅で。ヨーロッパのホテルやレストランで扱われてる一流メーカーのパン紹介するセレクトショップ。パン生地の美味しさにこだわってチョイスしているので、パン本来の味が楽しめます。

銀座木村屋總本店
明治2年創業。あんぱんの元祖木村屋を代表する五つ(桜・小倉・けし・うぐいす・白)のあんぱんの詰め合わせです。

とんかつ新宿さぼてん
とんかつ新宿さぼてんは、創業50余年のとんかつ専門店です。お客さまにご好評のさぼてんのヒレかつに、北海道産の野菜と十数種類のオリジナルスパイスをブレンドした相性抜群のかつサンド専用「ソース」、粗挽きブラウン・フレンチマスタードをブレンドした「粒マスタード」を使用。食感から「かつ」を引き立てるパンとともに丁寧に手作りするさぼてんならではの一品です。また数量限定で、「フィレブリアンサンド」をご用意。豚1頭から、約2食分しかとれない貴重で、とてもやわらかくきめの細かいお肉を使用したかつサンドです。

ぐうぱん
福岡市東区の香椎参道にある小さなパン屋。国産小麦100%を使った無添加生地と焼き立てにこだわっているから、大人からこどもまで安心してお召し上がりいただけます。当店の『さくさくメロンぱん』は小麦本来の香りを生かし、外サクサク中ふんわりの人気商品です。当店人気No.1のクリームぱんも期間中『プレミアムクリームぱん』をご用意。

コミベーカリー
昭和44年創業以来、150種類以上のパンやケーキを毎日販売し、地元高知のお客さまにご愛顧頂いております。パン生地を型に入れて、その上からカステラ生地をかけてぼうしの形に焼き上げた、テレビや雑誌で度々紹介されている高知のご当地パンです。丸い部分には何か入っているように見えますが、中には何も入っていない柔らかいパンです。

NAKASHIMA FARM
佐賀県嬉野市で酪農とチーズ工房を営むNAKASHIMA FARMです。「GrassToCheese」を理念に、地域の水田を活用した牧草づくりから牛飼い、チーズ作りまで一貫して行なっています。このBROWN CHEESEはノルウェーの「ブルノスト」、日本最古といわれるチーズ「蘇」から着想し、日本で初めて製品化しました。材料にはこれまで廃棄されることの多かった、チーズ製造時にでる副産物「ホエイ」を使っています。ホエイを煮詰めることで、キャラメル・ピーナッツバター・黒糖といった、甘く濃厚でミネラルを感じる味わいとなります。スライスしたり小さくカットしコーヒーと一緒にどうぞ。

リストランテ ラ・コメータ
本格イタリアンの草分けとして知られる麻布十番の名店「リストランテ ラ・コメータ」のシェフの息子が手掛けるイタリア食材の専門店が初登場。

俺のBakery
「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」などの「俺のシリーズ」が展開する「俺のBakery&Cafe」は2016年に恵比寿に1号店をオープンして以来、今では1日3,000本の食パンを売り上げる食パン専門店として人気です。恵比寿以外にも銀座・大手町・武蔵小杉・大阪心斎橋などにも出店しています。一番人気の銀座の食パン~香~は、岩手県なかほら牧場で自然放牧された牛のミルクを贅沢に使用した、ふわふわもちもちの食感とミルクの自然な甘さが感じられる食パンです。まずはトーストせずにお召し上がりください。

つるさき食品
当社は、大分県学校給食パン米飯製造委託業者として、大分市東部地区の小中学校の学校給食用パン・米飯、高校の売店への菓子パンや惣菜パンの製造卸、事業者向け宅配弁当・仕出し弁当の製造を行なっています。中でも、高校の売店などで販売している「三角チーズパン」は地域で30年以上愛されている人気の地元パンで、高校生はもちろん、お子さまからご年配の方まで多くのリピーターを獲得している商品です。

▶ 岩田屋本店

この情報は2020年2月16日(日)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

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