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カルビーから『ポテトチップス からし蓮根味』発売決定

カルビーから『ポテトチップス からし蓮根味』発売決定

カルビーでは、肥後の殿様も愛した、ツーンとうまか郷土料理の味わいをポテトチップスで再現した『ポテトチップス からし蓮根味』を数量限定・期間限定で、2020年2月17日(月)より、熊本・福岡・大分・佐賀・長崎・宮崎・鹿児島・沖縄(8県)にて販売開始すると発表しました。

商品は無くなり次第終了となります(2020年3月下旬終売予定)。また、カルビーのアンテナショップでも販売されます。

同商品は、地元を愛する人たちからインターネット上で募集した味案をもとに、熊本県庁にてワークショップや試食会を行い、味やパッケージを検討。

2017年度の「高菜炒め味」、2018年度の「熊本ラーメン味」に続く味案として、「太平燕(タイピーエン)」、「一文字ぐるぐる」等のアイデアも出ましたが、熊本で地元民にも観光客にも愛されていること、ポテトチップスにもマッチする味わいであることから、「からし蓮根」が選定されました。

「からし蓮根」は、病弱だった肥後藩の藩主・細川忠利公の滋養強壮食として誕生したとされる、熊本の郷土料理で、れんこんの穴にからしみそを詰め、衣をつけて揚げたもので、鼻に抜ける和からしのツンとした風味が特徴的です。

熊本県内の居酒屋等の飲食店では必ずといってよいほどある定番メニューとなっているほか、観光客にも熊本を代表するお土産の一つとして定着しています。

『ポテトチップス からし蓮根味』は、ツーンとくる辛子の特徴的な風味と辛いだけでなく味噌の甘みをやさしく利かせた味わいがクセになりつつも、美味しく食べ進む味わいに仕上げられています。

パッケージでは、夜の熊本城の写真を配置した絵はがきのようなデザインになっており、上下の帯には熊本城の石垣をイメージした柄を採用。からし蓮根を食べているくまモンのイラストが、親しみと熊本らしさを感じさせます。

価格はオープン。想定価格は税込み130円前後。

カルビー株式会社

この情報は2020年1月29日(水)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

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