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ファミマから刷新された「ファミマの中華まん」発売へ

ファミリーマートでは、”ファミ横中華街”シリーズとして展開される「ファミマの中華まん」を刷新し、2019年8月20日(火)より、全国のファミリーマートにて販売開始すると発表しました。※一部店舗を除く

極旨 黒豚まん
極旨 黒豚まん

「極旨 黒豚まん」は、ファミリーマート専用の小麦粉を使用した熟成発酵生地を用いた中華まんで、もっちりとした食感と程よい口どけを感じられる仕様にするため生地の配合を変更。

豚肉は旨みのある鹿児島県産黒豚を100%使用し、玉ねぎは甘味のある淡路島産玉ねぎを3種の製法(炒め、脱水、生)に分けることで程よい具材のほぐれ感を実現。原料からこだわりぬいた、正に究極の肉まんとして登場します。

価格は198円(税込)。

熟成生地の本格肉まん
熟成生地の本格肉まん

「熟成生地の本格肉まん」は、同じくファミリーマート専用の小麦粉を使用した熟成発酵生地を用い、生地だけで食べてもおいしさを感じることができる中華まんに仕上げられています。

具材には、豚バラ肉を使用することでジューシーさがアップ。さらに、甜面醤を増量し、何度でも食べたくなる味わいが特徴の一品です。

価格は130円(税込)。

チーズたっぷりピザまん
チーズたっぷりピザまん

「チーズたっぷりピザまん」は、熟成発酵生地を使用し、生地だけで食べてもおいしさを感じることができる中華まんに仕上げられており、圧倒的なチーズの存在感を感じられるように、昨年とチーズ量は変えず、ナチュラルチーズの割合を増やすことでチーズの風味がアップ。

濃縮トマトを新たに添加し、チーズとのバランスを保ちながら、おいしいピザソースに仕立てられています。

価格は130円(税込)。

チーズ肉まん
チーズ肉まん

また、9月10日(火)から発売開始となる”新定番商品”の「チーズ肉まん」は、食感とジューシー感を両方感じられるよう二種類の大きさでカットした三元豚を使用。

美味しさを最大限引き出せるように3種類の製法(炒め、脱水、生)で分けた玉ねぎと混ぜた具材に、モッツァレラ、ゴーダ、チェダー、パルミジャーノレジャーノの4種類のチーズを合わせた、肉とチーズ黄金コンビともいえる一品です。

価格は160円(税込)。

ファミリーマート 公式サイト

この情報は2019年8月18日(日)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

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