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白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」今秋オープンへ

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」今秋オープンへ

佐賀県佐賀市の古湯温泉ONCRIでは、コンセプトレストランとして、福岡市中央区白金エリアに「Innovative French WATAHAN by Furuyu Onsen ONCRI(イノベーティブ・フレンチ ワタハン)」を、2019年10月10日(木)にオープンすると発表しました。

コンセプト

福岡の閑静な住宅街であり、おしゃれな隠れ家スポットとしても注目集める白金エリアにオープンするレストランコンセプトは「もてなす人のための時空」です。

創業より約60年にわたり多くの財界人や著名人をもてなしてきた前身の老舗料亭「和多伴」の歴史と伝統を受け継ぎ、<もてなす側>と<もてなされる側>の双方が満足できる、福岡の迎賓館にふさわしい食空間となります。

空間

天井が高く開放感に満ちたダイニングエリアは、大きな窓一面に日本庭園を臨み、美しい日本の四季を愛でながら、豊富に用意されるワインとともに食事を楽しむことができます。

また、ライブさながらにシェフたちのパフォーマンスを間近に感じことができるオープンキッチンスタイルを採用。

2室ある個室は、接待を始め、家族や親族での集まり、さらに全館貸切りでのレストランウェディングなど、多岐にわたるシチュエーションで利用可能です。

料理

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」今秋オープンへ

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」今秋オープンへ

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」今秋オープンへ

古湯温泉ONCRIのバー&レストラン「SEBRI/セブリ」の料理長 吉武大輔氏による、フレンチをベースとしながら自由な発想で、トレンド感も取り入れたノベーティブ・キュイジーヌ。玄界灘の新鮮な魚介をはじめ、佐賀産の野菜など厳選した九州の食材を用いた料理が提供されます。

概要

営業時間 ランチ 11時30分~15時00分(L.O 14時00分/ディナー 18時00分~22時00分(L.O 20時30分)。

定休日 火曜日。

価格帯 ランチ(コース)2,500円~/ディナー(コース)8,000円~。

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」今秋オープンへ

予約・問い合わせについては、予約係 電話:0952-51-8111 /E-mail:info@watahan-oncri.com まで。

イノベーティブ・フレンチ ワタハン

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