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白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」オープン

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」オープン

古湯温泉ONCRI/おんくり(佐賀県佐賀市富士町古湯55)では、コンセプトレストランとして、福岡市中央区白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI」を、2019年10月10日(木)にオープンすると発表しました。

コンセプト

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」オープン

福岡の閑静な住宅街であり、おしゃれな隠れ家スポットとしても注目集める白金エリアにオープンするレストランで、コンセプトは「もてなす人のための時空」です。

前身の老舗料亭の歴史と伝統を受け継ぎ、〈もてなす側〉と〈もてなされる側〉の双方が満足できる食空間を展開。

トラディショナルとモダン、そしてエレガンスで満たされた時間を楽しむことができます。

空間

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」オープン

天井が高く開放感に満ちたダイニングエリアは、大きな窓一面に日本庭園を臨み、美しい日本の四季を愛でながら、豊富に用意されるワインとともに食事を楽しむことができます。

また、ライブさながらにシェフたちのパフォーマンスを間近に感じることができるオープンキッチンスタイルを採用。

2室ある個室は、接待を始め、家族や親族での集まり、さらに貸切りでのレストランウェディングなど、多岐にわたるシチュエーションで利用可能です。

料理

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」オープン

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」オープン

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」オープン

白金エリアに「イノベーティブ・フレンチ・ワタハン」オープン

古湯温泉ONCRI/おんくりのバー&レストラン「SEBRI/セブリ」の料理長 吉武大輔氏による、フレンチをベースとしながら自由な発想で、トレンド感も取り入れたイノベーティブ・キュイジーヌ。

玄界灘の新鮮な魚介をはじめ、佐賀産の野菜など厳選した九州の食材を用いた料理が提供されます。※料理写真はイメージ

レストラン概要

店名「イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI」
福岡市中央区白金1-11-8(地図はこちら)。

ランチ 11時30分~15時00分(L.O 14時00分)/ディナー 18時00分~22時00分(L.O 20時30分)、定休日は火曜日。

価格帯 ランチ(コース)2,500円~(税別)/ディナー(コース) 8,000円~(税別)

電話 092-406-4975

イノベーティブ・フレンチ ワタハン

この情報は2019年10月9日(水)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

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