福岡のニュース

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福岡市役所前広場にて「福岡ジビエフェスタ」開催

福岡市役所前広場にて「福岡ジビエフェスタ」開催

2017年3月16日(木)~3月20(月・祝)福岡市役所前ふれあい広場(福岡市中央区天神1-8-1)にて、「福岡ジビエフェスタ」が開催されます。入場無料。 ロースト鹿丼、ジビエぎょうざ、イノシシキーマカレー、猪うどん など、「うまいシカ」、「絶品イノシシ」、九州のジビエが天神に集結する5日間! 開催時間は、16日(木)16:0...

マックスバリュでジビエ商品(イノシシ肉)の販売開始

マックスバリュでジビエ商品(イノシシ肉)の販売開始

マックスバリュ九州株式会社でジビエ商品(イノシシ肉)の販売をスタート。現在、福岡県内で捕獲されるイノシシ・シカの数は、年間でイノシシが 2万頭前後、シカでは 9千頭前後が捕獲されています。 そのほとんどが有害鳥獣として捕獲され廃棄処分されており、食肉として扱われているのはごくわずかの量となっています。 イノシシ肉の特徴は高タン...

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