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京都勝牛から『牛カツ肉味噌冷し坦々うどん』夏季限定登場

京都勝牛から『牛カツ肉味噌冷し坦々うどん』夏季限定登場

牛カツ専門店「京都勝牛」は9日、2017年8月10日(木)より、夏限定新メニュー『牛カツ肉味噌冷し坦々うどん』の提供を開始すると発表しました。

県内は、天神西通り店、ならびに、小倉駅前店が展開します。

同メニューは、まろやかでコクのある肉味噌に、隠し味として京山椒を加え、肉味噌のピリ辛さと鼻に抜ける香り豊かな深い味わいが夏らしい一品です。

牛カツは、ロースの中でも柔らかさと赤身の旨みが濃縮された希少部位『ハネシタ』を使用。薄衣をまとった柔らかな牛カツと、風味あるピリ辛な肉味噌が、癖になる美味しさに仕上げられています。

坦々うどんを堪能した最後の締めとして、付け合わせのご飯と肉味噌を混ぜて食すことで、ピリ辛な肉味噌とご飯の、抜群の相性を余すところなく楽しむことができます。

価格は1,180円(税別)。

京都 牛カツ専門店「勝牛」

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