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「福岡ラーメンショー2017」全国から12店舗集結!

「福岡ラーメンショー2017」全国から12店舗集結!

2017年3月28日(火)~4月2日(日)福岡市役所前ふれあい広場(福岡市中央区天神1-8-1)にて、「福岡ラーメンショー2017」が開催されます。

開催時間は10:30~21:30(ラストオーダー21:00)※4月2日(日)は20:00終了(ラストオーダー 19:30)。入場無料のイベントです。商品代金(1杯 750円)。

日本の国民食で、いまや世界を席巻する「ラーメン」。豚骨ラーメン発祥の地、ここ福岡からアジアにそして世界に日本のラーメン文化を発信することを目的に開催してきた「福岡ラーメンショー」は、今回で4回目を迎えます。

日本のラーメンシーンをけん引する有名ラーメン店が、ここ福岡に一堂に会します。コラボ含む12店が出店します!

「福岡ラーメンショー2017」全国から12店舗集結!

東京・中華そば
東池袋大勝軒 本店
ラーメンの神様”と呼ばれた、山岸一雄氏が創業した東京 東池袋発祥の名店が登場。今回は原点の味である中華そばを提供します。 特製もりそばと共に守り愛され続けてきた、優しくも奥深い一杯は、一度食べたら決して忘れられない味わいです!

神奈川・支那そば
佐野実 一派
ラーメンの鬼と異名を持つ、佐野実氏が創業した横浜市戸塚に本店を構える支那そばやと、その一派である中華そばみのる@鳥栖/らぁ麺むらまさ@唐津と共に「佐野実 一派」として登場。厳選食材と匠の業が生み出す、至極の醤油らぁ麺をご賞味あれ!

北海道・札幌味噌
炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥
本場 札幌発の味噌ラーメンを楽しめる人気店。日本各地の数々のイベントに招聘されるなど、その実力も折り紙付きです。炙り味噌が香ばしく、奥深いコクがありながら食べやすいと評判!幅広い世代から支持される一杯をどうぞ。

宮城・牛タン塩
麺屋政宗
進化形の塩ラーメン・つけ麺・油そばを楽しめる気鋭の人気店が、杜の都 仙台から福岡の地へ。仙台名物である ”牛タン” を大胆にフィーチャーした、絶品の塩ラーメンを携えて福岡ラーメンショー2017へ登場します!

福島・福島鶏白湯
麺処 若武者
喜多方、白河などのご当地ラーメン処 福島屈指の人気店。福島産の鶏など厳選素材をじっくりと炊き込んだ極上の鶏白湯は、決して見逃せない一杯!「川俣シャモ」「会津地鶏」「伊達鶏」が生み出すリッチな味わいをお楽しみください。

静岡・魚介豚骨
麺匠 うえ田
日本有数の温泉地 静岡県熱海市の人気店が、福岡ラーメンショー2017で初の来福。各地のイベントにも数多く招聘されるなど、その実力は確かなもの。お馴染みのとんこつスープに幻のカツヲを合わせたWスープのラーメンを提供します。

京都・魚介豚骨
京都千丸 しゃかりき
”動物系×魚介系”ダブルスープのラーメンとつけ麺で、背脂系醤油ラーメンがメインであった京都ラーメンシーンの新時代を切り拓いた人気店。馴染み深いトンコツの味わいと、煮干しを始めとする魚介系素材のハーモニーを存分にご堪能ください。

和歌山・和歌山中華そば
ラーメン大山家×麺彩房
日本中をご当地ラーメンブームに巻き込んだ和歌山ラーメンを、実力派のラーメン大山家と麺彩房が現地に赴き研究を重ねて再現。今回のイベントでは、人気のジャンルでありながら福岡では滅多に味わえない一杯をお送りします。

福岡博多・和え麺
一風堂
福岡発のグローバルブランドである一風堂が、春の訪れを感じさせる”新感覚の和え麺”をお届けします! 隠し味のトンコツスープや博多の厳選素材を用いた、スープオフメニュー。目にも鮮やか、充実具材で仕上げたこだわりの逸品をご賞味ください。

福岡博多・味噌豚骨
新風×海鳴
福岡の地で新時代を切り拓いた”博多新風”と、数々の革新を重ねてきた”ラーメン海鳴”の最強タッグが登場! 名店同士のコラボイベントを重ね、オリジナリティ豊かなメニューを生み出してきた両店が魅せる”コラボレーションの真髄”がここに!

久留米・久留米豚骨久留米・ラーメン会
南京千両本家×モヒカンらーめん×拉麺 久留米 本田商店
今年、いよいよ誕生80周年を迎える久留米ラーメン。そのルーツである”南京千両”を筆頭に、”モヒカンらーめん味壱家””拉麺 久留米 本田商店”がコラボチームで登場。脈々と受け継がれてきた、久留米ラーメンの魂を熱くお届けします!

熊本・熊本ラーメン熊本復興チーム
陽向×ラーメン天外天
”熊本復興”への熱い想いを胸に、実力店である”陽向&天外天”のコラボチームが堂々の登場。豚骨×鳥が生み出すスッキリ味わい深いスープに、ニンニクチップをプラス。たっぷりチャーシューを乗せて、熊本ラーメンの旨さをお伝えします!

 福岡ラーメンショー2017

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