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グランドハイアット福岡のSTAR26で「あまおうフェア」開催中

グランドハイアット福岡のSTAR26で「あまおうフェア」開催中グランドハイアット福岡(福岡市博多区住吉1-2-82)B1Fのペストリー&ベーカリー スタールヴァンシスで「あまおうフェア」開催中!大人のティータイムを楽しむことができます。

福岡県産のあまおうとシャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」のマリアージュが楽しめるプレミアムケーキの他、あまおうを使ったなめらかなプリン、アールグレイの香り高いあまおうのエクレア、あまおうそのものの美味しさが味わえるタルトの4種。

期間は、2017年3月31日(金)まで。営業時間は11:00~20:00です。他にも現在、「焼きたてランチパイフェア」を開催中。詳しくは以下をご覧ください。

あまおうとドン・ペリニヨンのムース 800円
高級シャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」を贅沢に使った大人のための苺のデザートです。シリアル入りのチョコレートクランチの上に穴の開いた薄いチョコレートボールをのせ、あまおうとストロベリージュレを入れた上にドン・ペリニヨンのクリームを重ねました。

あまおうとアールグレイのエクレア 400円
パウダー状にしたアールグレイの茶葉を練り込んで焼き上げたエクレア生地で、甘さを抑えた苺のジャムとカスタードクリームを絞り、あまおうを挟みました。少し忍ばせたアールグレイの茶葉が香りのアクセント。あまおうの甘味と酸味、茶葉の風味を楽しめるケーキです。

あまおうタルト 500円
自家製ラズベリージャムを忍ばせたアーモンドクリームのタルトにカスタードクリームを絞り、あまおうをふんだんにのせました。周りに、キャラメルがけしたヘーゼルナッツを飾り、食感と香ばしさを添えました。

あまおうとフロマージュブランのプリン 450円
苺のピューレ入りのプリンにあまおうを重ね、フロマージュブランを加えた生クリームを絞りました。甘酸っぱいなめらかな食感のプリンと、爽やかなフロマージュブランのクリームの組み合わせが絶妙な、苺好きのためのプリンです。

 グランドハイアット福岡

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